Aimer et Protéger les océans – Consommation durable

Poisson durable... pour consommateurs éclairés

Retrouvez la conférence du 21 février 2017 organisée par MSC/ASC/WWF et l'Institut océanographique, Fondation Albert Ier, Prince de Monaco dans le cadre de la semaine de la pêche responsable.
Le journaliste Frédéric Courant (de la célèbre émission "C'est pas Sorcier"), aujourd'hui responsable du site "L'esprit sorcier", a animé le débat avec des spécialistes autour des questions que de nombreux consommateurs se posent aujourd’hui :

Peut (Doit)-on encore manger du poisson ?
Robert Calcagno, directeur de l'Institut océanographique, Fondation Albert Ier, Prince de Monaco.

Quelles sont les dimensions de la pêche durable ?
Didier Gascuel, enseignant-chercheur Agrocampus Ouest, président de l’association française d’halieutique.

La gestion des pêches : Différents outils pour différentes situations
Clara Ulrich, professeure en gestion des pêches et présidente du Conseil scientifique, technique et économique des pêches de l’Union européenne.

Labels : entre efficacité et marketing, difficile de s’y retrouver !

Benjamin Enault, directeur associé chez UTOPIES.

Retrouvez l'intégralité de la conférence sur youtube.