Aimer et Protéger les océans – Consommation durable

Ressources supplémentaires

Ci-dessous une liste non exhaustive de références complémentaires.
Produits de la mer (PDM) : le magazine des professionnels de la filière (Ouest-France/Infomer éditeurs)

Produits de la mer et alimentation le dossier de spécial Consommation durable de Sciences-Ouest, la newsletter de l'Espace des sciences.

Les Algues alimentaires, la référence du Centre d'étude de valoriation des algues (CEVA), seul centre technique en Europe dédié à l'étude et à la valorisation des algues (micro algue et grandes algues).

L'Appli Planet Ocean : elle permet de s’informer sur les poissons que nous mangeons, afin d’orienter nos choix de consommation vers des espèces non menacées d’extinction. L’application «Planet Ocean» s’inscrit dans le programme Océan de la Fondation GoodPlanet lancé en 2012.


 



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