Poisson... pour consommateurs éclairés
Revoir la conférence du mardi 21 février 2017

Entre la surpêche, la destruction des habitats marins ou la pollution de l'eau, consommer du poisson nous semble parfois compliqué. Face à ces enjeux sociaux-environnementaux, comment faire pour continuer à manger du poisson ?

Dans le cadre de la semaine de la pêche responsable, l'Institut océanographique a co-organisé avec WWF/MSC/ASC une conférence grand public pour aborder ce sujet complexe.

Le journaliste Frédéric Courant (de la célèbre émission "C'est pas Sorcier"), aujourd'hui responsable du site "L'esprit sorcier", a animé le débat avec des spécialistes autour des questions que de nombreux consommateurs se posent aujourd’hui :

- Peut (Doit)-on encore manger du poisson ?
- Quelles sont les dimensions de la pêche durable ?
- La gestion des pêches : Différents outils pour différentes situations
- Y-a-t-il des espèces que je dois boycotter ?
- Doit-on préférer le sauvage à l’élevage ?
- Labels : entre efficacité et marketing, difficile de s’y retrouver !

Visionnez la conférence intégrale : cliquez ici !

Voir la vidéo de présentation de la Semaine de la Pêche Responsable

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